Probléma:
Megjelent a Lisztérzékeny Újságban, hogy az általunk készített Paradicsomleves por gluténnal szennyezett. Mivel ezt teljesen elképzelhetetlennek tartjuk, azonnal vittük a mintát az akkreditált laborba.
Megjött az eredmény, a levespor glutént NEM tartalmaz, nemhogy a 20mg/kgot, de még a kimutathatási határt (5mg/kg) sem éri el.
Nem értjük, mit mértek az újság munkatársai, de a labor mérési jegyzőkönyvét mindenki megtekintheti, nincs glutén szennyezés nálunk. (Ha a bal oldali kis jegyzőkönyv képre kattint akkor a saját szemével győződhet meg a fentiekről.)

Itt a nyár, meleg van, de azért dolgozunk. Aranka mindenféle új finom dolgokat készít. Szeptembertől több új ennivaló kerül a boltokba. Inycsiklandozásban próbálunk egyre jobbak lenni...

Hol találkozhattok velünk?

- Július 24.-én, Segesden a Prósza Fesztiválon
- Július 25.-én a Mesztegnyői Rétes Fesztiválra már nem tudunk elmenni, de rétest küldünk, ingyenes kóstolás!
- Július 28.-án, a balatonszárszói gyerektáborban lángost süt Ari a gyerekeknek.

Új termékeink: Bagett, zsömle, gyorsfagyasztott és védőgázos csomagolásban és gyorsfagyasztott lángos, amit csak meg kell
melegíteni és máris fogyasztható. A "receptek" közé beírtam ezeket is, ha otthon akarjátok elkészíteni. 
Reméljük, szeretitek a tejfölös-sajtos lángost...

Pécsi és bajai boltunkban a friss zsömle és bagett 60Ft/db. Ezek nem tabletta méretűek, hanem két kézre fogható darabok.

  Pécsett, a Piaccsarnok galériáján keresd a Diétázók Boltját!
A bolt címe: Pécs, Bajcsy-Zsilinszky u 25., Piaccsarnok Galéria 6.
Az Árkád és a távolsági Buszmegálló mellett.Tel.: 30/836 4861
     Nyitvatartás: H-P: 6-16.30 Szombat 7-12          

 Épp most diagnosztizáltak?

Most megváltozott az életed.
Te ugyanaz maradtál, de változtatnod kell szokásaidon.
A diétát hiba és lazítás nélkül be kell tartanod!

Először meg kell szerezned az evéshez és a főzéshez fontos információkat:
Hol vannak boltok és ott mit tudok megvenni?
Hol kereshetek új recepteket?

Vásárlásnál mindig olvasd el a terméken lévő címkeszöveget. Ha kell, vigyél magaddal erősebb szemüveget is.
Beszélgess dietetikussal, jelentkezz a lisztérzékeny csoportba, nézd az internetet. (www.liszterzekeny.hu, liszterzekeny.lap.hu)
Beszélgess minden sorstársaddal, ki mit ajánl, kinek milyen gluténmentes listája van.
Rakj rendet a konyhában és a spájzban: jelöld ki azokat a polcokat, ahol a Te ennivalód van.
Minden gluténmentes ennivalót kóstolj meg, utána már csak azt vedd meg, ami ízlik Neked.
A kenyeret először pirítós formájában fogyaszd, minden kenyér más ízű, de minden pirítós egyforma.
Ha sütsz vagy főzöl, készülj fel rá, hogy nem sikerül. Ez mindenkivel előfordul. Dobd ki és kezd újra. Annál szebb lesz a győzelem, amikor sikerül.
Beszélgess a családoddal és barátaiddal. Mindenki meg fogja érteni, Neked most változtatnod kell, hogy egészséges legyél.

Kulcsszavak: gluténmentes, diabetikus, tejmentes, torta, süti, kakaóscsiga, pékáru.