• 30 dkg MESTER  süteményliszt,

• 16 dkg zsír,

• 2 dkg élesztő,

• 1 egész tojás,

• ½ dkg cukor, só kevés tej

A díszítéshez:

• 5 dkg reszelt sajt,

• köménymag,

• szezámmag

 A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, tojássárgáját, sót, és kevés tej hozzáadásával összegyúrjuk. Nem szabad lágynak lennie. 1 cm vastagra kinyújtjuk és 8-10 cm-es rudakra vágjuk. Felvert tojással megkenjük és sajttal vagy köménymaggal, szezámmaggal  megszórjuk. Középmeleg sütőben világos szinűre sütjük.