Ez a recept ízelítő sok, kipróbált receptet tartalmazó  Sütis Receptgyűjteményünkből.

Regisztráljon honlapunkon és ingyenesen postázzuk Önnek!

CSÖRÖGEFÁNK

Hozzávalók:

• 35 dkg MESTER  süteményliszt,

• 3 tojás sárgája,

• fél dl rum,

• só,

• pici cukor

• annyi tejföl, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.

A hozzávalókat összedolgozzuk, fél cm   vastagra nyújtjuk, derelyevágóval négyzetekre vágjuk. A négyzeteket középen bemetsszük és a szélüket befordítjuk. Forró olajban azonnal kisütjük, porcukorral meghintve tálaljuk.

A rum vagy más alkohol azért szükséges, hogy a tészta sütés közben ne szívja magába az olajat, így könnyű és ropogós lesz. Arankának ez a trükkje felhasználható bármilyen forró olajban sütött tésztánál, a lángos és farsangi fánk sütésnél is!