Sütőtök torta

 Hozzávalók a töltelékhez: kb. 1kg sütőtök, 2 evőkanál tej, 10dkg cukor, 2 tojás, fél-fél mokkáskanál só, őrölt bors, szerecsendió, fahéj, szegfűszeg, 0,3 dl konyak vagy rum RUMMAL FINOMABB!!!!

Hozzávalók a tésztához: 10 dkg MESTER gluténmentes babapiskóta

                                          10 dkg dió darált

                                          3 tojásfehérje

                                          12 dkg cukor

A forma kikenéséhez: margarin és Mester zsemlemorzsa.

Elkészítés:

A sütőtököt megmossuk, félbevágjuk, magjait kikaparjuk. Közepes hőfokon megsütjük, majd hagyjuk kihűlni.

Közben a MESTER babapiskótát és a diót ledaráljuk. A tojásfehérjét habbá verjük, de mielőtt teljesen megkeményedne, a cukrot is beledolgozzuk. A babapiskóta morzsát és a diót is beleszórjuk, óvatosan összekeverjük, majd az enyhén kikent, morzsával behintett formába simítjuk.

Sütőben 220^oC-on 15 percig sütjük.

Eközben a sütőtököt meghámozzuk és áttörjük. Az így kapott tökpüréhez hozzáadjuk a tejet, a cukrot, a kissé felvert tojásokat, a fűszereket és a konyakot/rumot.

A masszát az elősütött tésztára öntjük, majd előmelegített sütőben 170^oC-on 45 percig sütjük.

  Másnap szeleteljük. NAGYON FINOM   !!!!